リニューアルオープンした銀座三越の地下2階にできた銀座文明々の新ブランド、銀座冥利です。
銀座三越の地下の和菓子屋にはどこもかしこもどら焼きだらけな気がします。
生地が生というわけではなく、あんこの代わりに入っているものが生ということでしょうか。
こちらはレーズンバターが入っています。
甘さ控えめ。
他に抹茶クリームも。
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フランスの高級ショコラブランドが日本に初上陸。
都内ではなく千葉そごうですけど。
お土産でもらいました。
それぞれのフレーバーごとに違うアルファベットが振られています。
O：オレンジ
H：レモン
T：ティラミス
U：胡椒
どれも特徴的ですが、やっぱり胡椒のインパクトが大きいですねー。
そのうち全種類制覇してみたいです。
この文字を並べてメッセージにしてプレゼントしたらオシャレかもしれません。
銀座三越の地下のモロゾフのカスタードプリンです。
普通のより一回り大きいサイズ。
味は同じですが。
ずっしり重いガラスの器がモロゾフですねー。
今日は食事制限なんで、ついカッとなってプリン祭。
日本橋歩いてたら、三越本店でホテル逸品グルメフェアをやってました。
ホテルオークラとかペニンシュラホテルとか帝国ホテルとか都内のホテルはもちろん、各地のホテルのグルメが揃っています。
イートインも色々あって、デパ地下をさらに豪華にした感じ。
竹炭の入った真っ黒なスポンジで胡麻の入ったクリームを巻いた和風なロールケーキ。
中にはわらび餅とくるみが入っています。
見た目は苦そうですが、結構甘いです。
厚めに切ってあるのがうれしいところ。
ドリンクはセットのマンゴー入りヨーグルトドリンク。
松屋銀座でいつも行列してる、ガトーフェスタ・ハラダのクーデ・デ・ロワです。
この間の日曜日、ふと見たら行列が驚異的に短かったんでつい買ってしまいました。
でも昨日でシーズンが終わりだったようでちょうどいいタイミングでした。
次の販売は10月10日から。
ラスクの表面をホワイトチョコレートでコーティングしてあります。
冷やして食べると絶品ですね。
ミルクチョコレートでコーティングしてあるプレミアムもありますが、そちらも季節限定で、先に販売終了しています。
でもやっぱりホワイトチョコレートの方が美味いですね。
ソフトクリームというよりはフローズンヨーグルト。
とは言ってもそんなに酸味が強くはありません。
たぶん普通のソフトクリームより低脂肪なはず。
| 採点：★★★★ |
銀座三越の地下1階のふるや古賀音庵です。
生地に餅粉を使ったどら焼き。
モチモチな感じ。
どら焼きな感じがしませんね。
見た目は完全にどら焼きなのに。
もう少し大きいとうれしいかも。
今日も松屋銀座の物産展、GINZAの北海道・九州展です。
昔ながらの十勝たいやきで、チーズ とうもろこし入り鯛焼き。
あんこの代わりにチーズ。
そしてとうもろこし。
スイーツじゃないですね。
甘さはとうもろこしの甘さだけです。
松屋銀座のGINZAの北海道・九州展のソフトスウィートヘヴン、ピスタチオソースです。
福岡のキャラメル専門店、キャラメルンジュのキャラメルソフトクリームと福岡のスイーツ店、ラ・ヴィ・アン・ローズのマカロンのコラボ。
まあマカロンは別々に食べても良かったかな、と。
一緒に食べる必要は無いかもです。
それぞれ美味いですけど。
一度に味わえるのが贅沢なんですかね。
松屋銀座で行われているGINZAの北海道・九州展で、昔ながらの十勝たいやき、斉藤さん家の十勝産かぼちゃ入り鯛焼きです。
あんこと一緒にかぼちゃ。
裏ごししてないのか、結構形が残っているかぼちゃがたっぷり。
あんことかぼちゃの甘みが重なって、かなり甘いです。
皮は固めですが、あまり薄くはありません。
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