帝国ホテルの味をお届けするインペリアル・キッチンのチーズケーキ「マリアージュ」です。モニプラでいただきました！
マリアージュの意味は、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの組み合わせのこと。
クレープ生地の上にベイクドチーズケーキ、そのさらに上にレアチーズケーキ。
箱を開けただけでチーズの匂いで満たされます。
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの両方の食感を同時に味わえる贅沢さはさすが帝国ホテルといったところでしょうか。
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日本橋にある6つ星ホテル、マンダリンオリエンタルホテル2階のイタリアンダイニング、ヴェンタリオ(東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー マンダリンオリエンタル東京 2F)のデザートビュッフェです。
実際にはマンダリンオリエンタルホテルとはちょっと切り離されてる感じなんで入りやすいですが。
スイーツだけじゃなく、サンドイッチやキッシュなどの軽食もあります。
ほんとに軽くですが。
細く切られたショートケーキを倒さないように皿に載せるのにすべてを賭けました。
フルーツ系はこんな感じ。
だんだん盛るのが雑になってきてます。
チョコ系の皿。
チョコフォンデュもあります。
2700円に10%のサービス料がついて2970円。
飲み放題ドリンクが一杯800～1000円相当のものなので、軽く元が取れます。
ただし、ドリンクは出てくるのに時間がかかりますが。
| 採点：★★★★ |
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