ラスク好きとしては変り種ラスクは見逃せません。
ファミリーマートのマカロンラスクです。
揚げてあってもマカロンの食感はそのまま、表面はカリカリです。
ホイップクリームをつけながらいただきます。
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西麻布のイタリアンなパン屋、パネッテリア・ダノイです。
じゃがいもパンをラスクにしたもの。
風味はじゃがいものまま。
とはいえパンなのでサクサク。
塩味なんでちょっとポテトチップに近いのかも。
高知県スノーファームのシュークリームで作ったラスク、ラスクでシュー！ 海のミネラルです。
浦安駅のエキナカで売ってました。
変り種ラスク好きにはたまりません。
エクレアのラスクと比べるとちょっと固い感じ。
というかとろける感じが無くて、こっちのが正統派のラスクですね。
塩味なので甘さ控えめ。
塩が甘さを引き立てるということではなく。
これはこれで美味いんじゃないでしょうか。
先日アークヒルズの六本木マルシェに行った時に買ってきた、Randyの手作りラスク。
その日がRandyがマルシェに初参加でした。
ついうっかり忘れて戸棚に入っていたんですが、自分のブログ見てて思い出すとか、重症ですねー。
今日が賞味期限とか運命かもしれません。
ラスクは何種類もあったんですが、「デビルス」って単語に惹かれて決定。
匂いは濃厚なチョコレートですが、それほど甘すぎないですね。食べやすいです。
松屋銀座でいつも行列してる、ガトーフェスタ・ハラダのクーデ・デ・ロワです。
この間の日曜日、ふと見たら行列が驚異的に短かったんでつい買ってしまいました。
でも昨日でシーズンが終わりだったようでちょうどいいタイミングでした。
次の販売は10月10日から。
ラスクの表面をホワイトチョコレートでコーティングしてあります。
冷やして食べると絶品ですね。
ミルクチョコレートでコーティングしてあるプレミアムもありますが、そちらも季節限定で、先に販売終了しています。
でもやっぱりホワイトチョコレートの方が美味いですね。
ベーグル専門店だけあって、ベーグルのラスク！
チョコが練りこまれたベーグルを輪切りにしてラスクにしています。
甘さ控えめで結構ボリュームあり。
既にテレビや雑誌で人気のお土産ですねー。
エクレアのラスクなんて初めて。
食べた食感はラスクと思えないくらいフワフワ。
そとはカリカリなのに中のクリームがフワフワです。
さらにくるみがいいアクセントになってます。
これは新しい食感。
普通にエクレアも食べてみたくなりました。
| 採点：★★★★ |
パンケーキのラスクとは珍しいですね。
シナモンのほかにも数種類ありました。
ココアパウダーの入ったパンケーキにをラスクにしてシナモンをたっぷり利かせた感じ。
かなり軽い食感です。
350円。
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