早稲田に本店があるブーンズ・クリーム・パフです。
横浜駅のポルタ地下街で売ってました。
パンダちゃんパフ。
シュークリームをホワイトチョコでコーティングして、チョコレートでデコレーションしてあります。
このホワイトチョコそのものも美味いし、シュークリームも美味いとか。
パンダに見えるかというとアレな気もしますが、味は抜群です。
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カリカリのシューの中に三種類のチーズが。
混ざってしまってよくわかりませんでしたが、チーズが濃いです。
ドリンクはルンゴ・ゴッチャート。
エスプレッソの種類みたいです。
わりと今更ですが、ファミリーマートで話題の俺のエクレアを買ってきました。
「俺のエクレア」食べ方心得三カ条
一、大口を開けてかぶりつくこと
二、3つのチョコの組み合わせを味わうこと
三、ザクッとしたナッツの食感を楽しむこと
表面のビターチョココーティング、中央のチョコホイップ、底のクラッシュアーモンド入りチョコと、チョコチョコしいにもほどがある組み合わせ。
さらにカスタードクリームまで入ってるので甘党にはたまりません。
そしてサイズがでかい。
普通にコンビニで売ってるエクレアの倍くらいあるんじゃないでしょうか。
注文してからバニラビーンズたっぷりのクリームを詰めてくれます。
皮はちょっと厚めでカリカリ。
クリームを詰めてから一時間程度しか保たないようです。買ってそのまま食べるのがいいですねー。
| 採点：★★★★ |
先日はごぼうのシュークリームでしたが、今回はセロリ。
西麻布交差点のオーガニックカフェ、TeTeSです。
本日はお持ち帰りです。
ごぼうのを買った時、もう一つ気になっていたのがセロリでした。
野菜シュークリームはもう一つ、枝豆がありましたがそちらは何故か食指が動きません。
枝豆はずんだ餅のイメージがあって、スイーツとの組み合わせに抵抗が無いからでしょうか。
こちらはセロリの形があるのは見えている分だけ。
歯ごたえはしっかりしています。
それ以上にしっかりしてるのが匂い。
超セロリ。ごぼうのに比べてカスタード感が薄いような気がします。
西麻布交差点のオーガニックカフェ、TeTeSです。
ランチはよく来ますが、お茶しにくるのはあんまりありませんでした。
ショーケースを見たらシュークリームがたくさん。
それも野菜を使った物が。
とりあえず一番ありえない組み合わせなごぼうをセレクト。他にセロリなんかもありました。
ごぼうはちょっと揚げてあるんですかね。カリカリ。
ごぼうの食感そのままにバニラたっぷりのクリーム。
クリームからはさすがにごぼうの風味はしません。わりと普通に食べられます。
一日二回、シュークリームが焼けるタイミングがありますが、ちょうどそのタイミングに入店したのでシュークリーム。
サクサクの生地に濃厚なカスタードがいいですねー。
断面には塩キャラメルソースとヘーゼルナッツで珍しい食感です。美味い。
テレビで紹介された和スイーツの粋。
薄い餅で覆われた抹茶のムースなどが新鮮な食感です。
| 採点：★★★★ |
なんかでかいシュークリームがあったんで、選んでみました。
ちょっと控えめな大きさのシュークリームを二つ重ねた感じ。
縦に長いシュークリームなんて初めてで、どう食べたら良いのやら。
ナイフとフォークがあったんでとりあえず切ってみました。縦に。
見事にカスタードクリームが詰まってますねー。
隙間がありません。
クリームもバニラビーンズたっぷりで美味いですねー。
| 採点：★★★★★ |
目立たない場所にあるんですよねー。
店内でクレープも食べられます。
カリカリの皮に、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム。
文句のつけようがないですねー。
| 採点：★★★★ |
西船橋駅のMonthly Sweetsで買ってきた、横浜馬車道 ガトー・ド・ボワイヤージュの窯出し塩キャラメルパイカスターです。
サクサクのパイ生地の上にシュークリーム。
塩バニラのカスタードクリームがたっぷり詰まってます。
西船橋駅のJR側はスイーツの店が充実していて、夜遅くまで開いてるのでいいですねー。
デパ地下だと20時までが多いですが、こちらは22時近くでも開いてました。
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