テラスモール湘南の鯛夢楽です。羽根つきですねー。
カリカリの皮につぶあんのざらっと感がたまりません。
十勝産あずき100％使用のあんこ美味いです。
上に写っているのは豆乳あんのたい焼き。
たい焼きの最近のブログ記事
Prev:和菓子
Next:あんみつ
テラスモール湘南の鯛夢楽です。
赤坂見附のベルビー赤坂の隣にある、赤坂 青野(東京都港区赤坂3-1-11)です。
和菓子の老舗ですが、復興たい焼きを売ってました。
売り上げの一部が寄付されるそう。
焼印が入ったたい焼きは見た目だけではなく味も違います。
なんか赤坂だけあってお上品なような。
もうちょっと温かいときのを食べてみたかった。
| 採点：★★★ |
米粉を使ったたい焼きというのも珍しいですが、さらに揚げてあります。
もちろん揚げてないのもあります。
さらにあんこの代わりに季節限定のアップルカスタード。
珍しいもの尽くしですねー。
揚げてあるのでアツアツ。
表面はサクサクなのに生地はモチモチと絶妙な組み合わせ。
さらに濃厚なカスタードにリンゴの風味がたまりません。
| 採点：★★★★ |
渋谷の東急フードショー内の十勝大名です。
その名のとおり、十勝産あずきを使ったお菓子のお店。
なので大判焼きやおはぎも売ってます。
皮はモチモチタイプであずきがたっぷり。
閉店間際に行ったのに行列でした。
藤沢のたい焼き専門店、菓子舗いろは(神奈川県藤沢市藤沢968-1-103)です。
メニューはたい焼き一種類のみ。
自家製のあんこを薄皮で包んだたい焼き。
羽根付きのカリカリ系です。
東京のたい焼き御三家ほどではないですがカリカリ。
たっぷりのあんこがうれしいですねー。
| 採点：★★★★ |
新橋の冷たいたい焼き専門店、天下のたい焼きです。自動販売機は二個とか三個とか複数購入用。
九州で生産して、適温を保ったまま運ばれてくるそうです。
もちろん冷たいままでも温めても、焼いても美味いそうで。
とりあえず一個だけ店内で買ってみました。
たい焼きの中身は三種類、あずき、チョコ、カスタードクリームを確認。
皮はモチモチとカリカリ。
冷たいままで食べるつもりだったので、モチモチでカスタードクリームをチョイス。
カリカリは熱いのでいただきたいです。
冷めたたい焼きではなく、冷たいたい焼きでした。
表面が水っぽかったり乾燥してたりしてなかったです。
夜もやってるし、これはいいかもしれません。
西葛西のたい焼き屋、味甘です。
かりんとう饅頭とかも。
カリカリたい焼きは、粒あんのたい焼きを油で揚げて、表面をカリカリに！
かりんとう饅頭の応用ですかね。
かなり油っぽいです。
注文してから揚げてくれたのでアツアツ！
カロリーがとんでもないことになってそうですね。
渋谷にあるたい焼き専門店、THE TAIYAKIです。
暑くても、おなか一杯でも、珍しいたい焼きがあれば食べてみるのがたい焼き道。
中はカスタードクリームがたっぷり。
それにリンゴとシナモンがアクセントな感じ。
かなり甘いです。
link