下北沢初上陸。
チーズケーキセットを頼んだんですが、コーヒーもチーズケーキも二種類ずつ。
苦味が強い方のコーヒーがニレブレンド、すっきりしたほうがガゼブレンド。
ニレブレンドにしてみました。
あとレアチーズかベイクドチーズケーキ。
どちらもしっかりした味でした。
落ち着いた雰囲気ですが、結構お客さんはたくさん。
本とか読むのにいいかもしれないですねー。
| 採点：★★★★ |
東銀座の銀座文明堂で復興支援パックを買ってきました。
震災で出荷できずに賞味期限が近いものを詰め合わせたもの。
2000円で、カステラ一本、バウムクーヘン2個、ブッセ8個、カステラ巻き12個とか。
大体4000円分くらいですね。
震災によって出荷ができなかった、賞味期限の近い一部商品を、明日26日から限定店舗（勝どき・砂町・田町・西新井・五反田・東銀座・羽田空港・駒込・お茶の水・青砥・池袋西武は27日のみ）で大特価販売します。さらに東銀座店で取り扱う詰合せバッグはコロプラ対象商品です！ #bunmeido
銀座文明堂
GINZABUNMEIDO
Twitterの公式アカウント@GINZABUNMEIDOがつぶやいていたので知りました。。
文明堂のバウムクーヘンって大好きなんですよー。
よく単品で買います。
カステラ巻き。
薄いどら焼きの皮でカステラを巻いた感じですかね。
ブッセって久しぶりに食べました。
中身はチョコレート。
新宿西口にあるポールバセット(東京都新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビルB1F)です。
パティシエの辻口博啓氏と世界一のバリスタ、Paul Bassettさんがコラボしたお店なんだそうです。知らずに入りましたが。
このチョコラータはやっぱり辻口さんのレシピなんでしょうねー。
すごくチョコチョコしいです。
まだ時間が早かったのでラテアートは無し。
ちょっと色々あって同じ日にもう一度ポールバセット。
今度はペイザンヌ ポワールです。
バターケーキの上に甘い洋梨が。
この組み合わせいいですねー。
苦いコーヒーにちょうどよくあいます。
時間がちょっと遅めだったので、今回はラテアートもしっかりと。
この内容のケーキセットで600円とか安いですねー。
西麻布や銀座なら1000円はしていたところ。
| 採点：★★★★ |
米粉を使ったたい焼きというのも珍しいですが、さらに揚げてあります。
もちろん揚げてないのもあります。
さらにあんこの代わりに季節限定のアップルカスタード。
珍しいもの尽くしですねー。
揚げてあるのでアツアツ。
表面はサクサクなのに生地はモチモチと絶妙な組み合わせ。
さらに濃厚なカスタードにリンゴの風味がたまりません。
| 採点：★★★★ |
帝国ホテルの味をお届けするインペリアル・キッチンのチーズケーキ「マリアージュ」です。モニプラでいただきました！
マリアージュの意味は、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの組み合わせのこと。
クレープ生地の上にベイクドチーズケーキ、そのさらに上にレアチーズケーキ。
箱を開けただけでチーズの匂いで満たされます。
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの両方の食感を同時に味わえる贅沢さはさすが帝国ホテルといったところでしょうか。
お店で作られたブラウニー。
J.S.ティーとエスプレッソの二種類あります。
さすがブラウニー、プラスチックのフォークでは刺すのが難しいほどみっしり。紅茶の風味がいいですねー。
普通に一口、クリームと一口、アイスと一口で三度美味しい。
周りはBEAMSのお店がたくさんでした。
ローソンでスプーンで食べるプレミアムブルーベリーとチーズのロールケーキを買ってきました。
こんな時でも新製品は出ます。
食べてみるとチーズ感が凄い。
生で入ってるブルーベリーの風味と相まって、プレーンとは全然別物な感じ。
七里ガ浜にあるスイーツ＆カフェ、アマルフィ ドルチェ(神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-3-14)です。
天気が良かったので、3階のテラス席で七里ガ浜を見下ろしながら。
デリツィア リモーネはアマルフィの伝統的なお菓子だそうで。
たっぷりの生クリームの中には、厚めのスポンジに挟まれたカスタードクリームが。
断面はこんな感じ。
カスタードクリームの層も分厚いです。結構ボリュームアリ。
手前のはおまけについてきたチョコレートケーキ。
これでけでも美味いです。
真っ青な七里ガ浜を見ながら食べるスイーツは格別ですねー。
| 採点：★★★★★ |
冬季限定で、2時から4時までしか売ってなくて、去年は時間を作って行ったのにひな祭りで忙しいからって作ってなくて食べられなかったのがついに！
駅から遠くて、目立たない場所にあるのに人だかり。
その半分くらいの人たちがたい焼きを買っていきます。
たい焼き専門のお店ではなく和菓子の店だし、ひな祭り前に行ったので当たり前といえば当たり前。
場所から言ったら驚異的な客数。
皮は表面はカリカリ、中はモチモチのハイブリッド型。
これはちょっと珍しいですね。
たい焼き御三家とか有名どころはカリカリ派が多いのに。
あんは沖縄産の黒糖を使っていて甘みが大きめ。
これはクセになる味ですねー。
しかし次に食べられるのはまた来年になりそう。
| 採点：★★★★ |
ランチがサラダでちょっと物足りなかったんで入った神戸屋キッチンで、昨日放送されていたことを知りました。
で、やっぱりここはランキング1位だったアーモンドペストリーをチョイス。
甘さ控えめですが、サクサクの食感。
バターの風味がいいですねー。
手がベタベタしちゃうのがアレですが、それでも美味しい。
| 採点：★★★★ |
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