柳屋(人形町)：鯛焼き

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  • by brax3
たい焼き
東京たい焼き御三家の一つ、人形町甘酒横丁の柳屋(東京都中央区日本橋人形町2-11-3)です。
20分くらい並んでいたような。

皮は薄いんですが、モチモチ系・・・かと思いきや水分が少なくてちょっとカリカリ系のような不思議な食感。

麻布十番の浪花家総本店、四ツ谷のわかばと御三家制覇ですねー。
採点：★★★★