アンリ・シャルパンティエ:栗いっぱいのタルト アールグレイ仕立て

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栗いっぱいのタルト アールグレイ仕立て 栗いっぱいのタルト アールグレイ仕立て
銀座一丁目のゴージャスなカフェ、アンリ・シャルパンティエです。

やっぱり秋といえば栗ですよねー。
モンブランも二種類あったんですが、こちらの方が栗の食感を楽しめそうだったので。
タルト生地の上に栗のムース。
渋皮栗もたっぷり詰まっています。
上にも大きいのが。
栗を堪能するためのタルトですね。
飲み物もアールグレイで合わせてみました。