苺屋:フランボア

フランボア
三河島駅そばにあるスイーツの店、苺屋です。
名前の通り、苺を使ったケーキがたくさん。

フランボアはタルト生地の上に苺。
それを苺のバタークリームで固めてフランボアーズソースで覆っています。
いろんなタイプの苺の味が一カ所に凝縮された感じ。
ババ
こちらはババ。
ブリオッシュ生地をオレンジ酒のシロップに漬け、中はカスタード、外は杏のソースです。
サバランみたいな感じ。

苺屋

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.12(夜3.03 昼3.19)

ジャンル:
ケーキ

営業時間:
[月~土] 10:00~21:30 [日・祝] 10:00~20:00

定休日:
火曜日

電話番号:
03-3807-0158

住所:
東京都荒川区西日暮里1丁目5-3

アクセス:
三河島駅から144m


食べログ
2013-03-02 17:58の情報です。