都電荒川線熊野前駅から徒歩1分の人気パティスリー
和菓子屋さんで桜餅が出回っている季節ですが、洋菓子店でも発見しました。
熊野前駅前のウールーグーです。
桜の葉の塩漬けが張り付いた丸い形で桜色のムース。
中には小豆、ストロベリー、スポンジなどが層を成しています。
特筆すべきは求肥。モチモチ食感が面白い。
ほんのり桜の香りがする和風のケーキはまさに桜餅!
肉大好きな肉食男子が、カフェ、デパ地下、街角などでスイーツ・デザート・和菓子を食べ歩くブログ。
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