TeTeS:ごぼうのシュークリーム

アップごぼうのシュークリーム
西麻布交差点のオーガニックカフェ、TeTeSです。
ランチはよく来ますが、お茶しにくるのはあんまりありませんでした。

ショーケースを見たらシュークリームがたくさん。
それも野菜を使った物が。
とりあえず一番ありえない組み合わせなごぼうをセレクト。他にセロリなんかもありました。

ごぼうはちょっと揚げてあるんですかね。カリカリ。
ごぼうの食感そのままにバニラたっぷりのクリーム。
クリームからはさすがにごぼうの風味はしません。わりと普通に食べられます。