北千住駅の駅ナカにある月替りスイーツの店、ディアスイーツです。
2015年3月は兵庫県の西宮にあるスイーツのお店、アローツリー。
あまおうを使ったケーキがたくさん並んでました。
神戸ムースリーヌ。
神戸スイーツサミット2012でグランプリを獲得したケーキです。
キャラメリゼされたカステラ生地に生クリーム、大きなあまおうが絶妙なバランスですね。
そしてなんといってもあまおうタルト。
見た目の迫力がヤバイです。
生クリームで固められたこの絶妙なバランスは、一個食べるだけで自重で崩れるほど。
なかなかタルト生地まで辿りつけない贅沢さ。
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