秋ですね。
栗とかさつまいもとかスイーツの季節。
今回は人形町の人形市に見に来たんですが、その会場となる人形町商店街に面した老舗甘味処、初音で栗あんみつを食べてきました。
人形町というよりも水天宮寄りな所。
人形町というよりも水天宮寄りな所。
寒天の天草は伊豆諸島、黒糖は沖縄、小豆は北海道と昔からの素材にこだわったあんみつです。
そこに大粒の栗の甘露煮が3粒も。
白玉もトッピングしたので山盛りのあんみつになりました。
黒蜜とこしあんのこってりとした甘みで寒天や白玉をいただきます。
栗もホクホクしてて美味いですねー。
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