森の中に佇む庵みたいなお店、信水堂
駐車場があるので車で来るのが正解。自転車ではゆるい上り坂が続くので結構きついですねー。
信玄氷
頼んだのは信玄氷。
富士山の天然水で作られたふわふわかき氷です。
練乳ときな粉がかけられた氷に黒蜜をかけていただきます。
きなこと黒蜜なので信玄餅っぽい味だなー、と思って食べ進めると中には白玉が！
さらに信玄餅度がアップ。
山梨感満載のなかき氷ですねー。
信州りんご
もう一つは山梨県のお隣、長野のりんごを使った信州りんごのかき氷。
すりおろしたりんごがかけられたかき氷はフルーティー。
氷の中にはりんごのコンフォートが隠れていました。
冬場に行ったのでお客さんも少なく快適。
お餅や和菓子のメニューもあります。
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