シュベール(新大久保):和栗のモンブラン

和栗のモンブラン
新大久保駅の前にある喫茶店、シュベール(東京都新宿区百人町2-4-1 サンビル2F)です。

結構大ぶりなモンブラン。
中には和栗が丸ごと入っています。
でもクリームは生クリーム大めで大味な感じ。
メレンゲもサクサク感が足りないような。
十分おいしいんですけどね。

採点:★★★