根津のたいやき:たい焼き

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たい焼き
根津神社のそばにあるたい焼き屋、根津のたいやき(東京都文京区根津1-23-9-104)です。
そのまんまの名前ですが、以前は柳屋だったそうです。人形町にある東京たい焼き御三家の一つと同じ名前でややこしいからかと。

でも皮の感触も人形町の柳屋と近いような。
薄くてカリカリ。ちょっと焦げてるところとか。
でもあんこが違いますねー。
なんか混ざってるような気がします。
一味プラスされているような。わかりませんが。

たい焼き特集やってます。
採点:★★★★