トシ・ヨロイヅカ(恵比寿)：シュー・ア・ラ・クレーム

シュー・ア・ラ・クレーム
パティシエとしても、川島なお美の旦那さんとしても有名な鎧塚氏の店、トシ・ヨロイヅカ(東京都渋谷区恵比寿1-32-6アルス恵比寿イスト1階)です。

注文してからバニラビーンズたっぷりのクリームを詰めてくれます。
皮はちょっと厚めでカリカリ。
クリームを詰めてから一時間程度しか保たないようです。買ってそのまま食べるのがいいですねー。


採点：★★★★