SOHOLM CAFE@テラスモール湘南:クッキーバーガー(オートミールレーズンクッキー&ストロベリーアイス)

クッキーバーガー
テラスモール湘南にあるSOHOLM CAFEです。インテリアショップACTUSが運営する北欧系のカフェ。
椅子や家具の木目調がなんとなく北欧っぽいです。
大きめのクッキーの間にはみ出るくらいのストロベリーアイスが二つ。
挟んで食べられないのでスプーンでいただきます。
しっとり系のクッキーかじりながらのアイスは良いですね。
飲み物はジンジャーコーディアルをソーダで割ったジンジャーエール。
生姜が濃いですねー。辛い。
イルミネーションテラスモールのイルミネーションは青が基調。
でも定時で変化します。