えびす製菓:いちご大福

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いちご大福
久しぶりのいちご大福。金町のえびす製菓です。でかい。
断面断面はこんな感じ。
餅やあんこは極限まで薄くというトレンドの全く逆に、餅は分厚くあんこはたっぷり。
でも苺のみずみずしさを損なっていないという珍しいいちご大福。
逆に新鮮です。ボリュームあるしこれは美味い。