六本木にひっそりと佇む高級店
六本木の路地裏のさらに入ったところ、マンションの一階にあるルワンジュ東京です。
西麻布にある会員制サロンの年会費が10万円とかで話題になったお店。
ラウンジの方は持ち帰り専門ですが、会費はありません。
キューブ フレ
表面の赤はカシス、白は青りんごのムース。
中にはカシス、ライチのムースが隠れていて酸味が強め。
ホワイトチョコレートが酸味を和らげてくれます。
キューブ ローズ
フロマージュ・ブランの中に隠れた野ばらのジャムが名前の由来。
ピスタチオのビスキュイ、ライチのムースなどが絡みあう複雑な味です。
食べる角度によって色んな味が楽しめます。
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