ラ・プレシューズ：和栗のモンブラン

和栗のモンブラン
またこのシーズンがやってきました。広尾のラ･プレシューズ(東京都港区南麻布5-2-37)の和栗のモンブランです。
銀座みゆき館で「銀座で一番美味しいモンブラン」って言って出しているのはここの物という話。
9月～1月の期間限定です。

クリームの中にも栗の粒が入っているのが分かりますねー。
サクサクのメレンゲの上に生クリーム、マロンクリームが載っています。
栗丸ごととかは載っていませんが、栗の風味がすごいです。
マロンじゃなくて、和栗。蜜に漬けてあったりしない素朴な感じの栗です。


採点：★★★★