銀座冥利ここん@銀座三越:生どら焼き(レーズンバター)

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生どら焼き
リニューアルオープンした銀座三越の地下2階にできた銀座文明々の新ブランド、銀座冥利です。
銀座三越の地下の和菓子屋にはどこもかしこもどら焼きだらけな気がします。

生地が生というわけではなく、あんこの代わりに入っているものが生ということでしょうか。
こちらはレーズンバターが入っています。
甘さ控えめ。
他に抹茶クリームも。